ワタクシ的茶碗三杯・アラカルト

食と心のつながりについて描く、イラストエッセイBLOG

すこし早いのですが、


13ケ月味噌を開封してみました。
(本来なら12月)


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開封すると、


お味噌の風味がふわ~っと広がって、



味噌テラピーや



という感じ。


しっかりとした、辛味のあるお味噌になりました。


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生のキュウリでいただいてみましたが、


あまりにも美味しくて


あっという間にキュウリがなくなりました。



おにぎりの具にしても美味いかも。




お味噌を4キロ漬ける人がいたけど、



その気持ち、わかるなあ。



ワタシも来年は倍増しよっと!
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