ワタクシ的茶碗三杯・アラカルト

ワタクシ的キョーミを持ったこと・いろいろ

自家製梅干しの副産物。

梅のエキスが染みた、ほんのりピンク色の梅塩ができました。

来年はもっと赤シソを入れよっと。

なんに使おうかな。


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宮崎県の日向夏(ひゅうがなつ)。

手で剥いちゃだめよ~んということで、包丁でカットしました。

ご当地では、醤油や砂糖をかけて食べる人もいるそうです。

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梅雨明けから、だいぶ日が経っちゃったけど、

梅の天日干しです。

今年の梅干しの出来はどうなるかな。ドキドキ。


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